Zutaten:
→ 1 Päckchen gefrorener Hefeteig
→ 1,5 kg frischer Quark
→ 2 Eier
→ Zucker nach Geschmack
→ Schale von einer Zitrone
→ 2 Päckchen Vanillezucker
→ einige EL Rum
→ 375 g kalte, gekochte und geriebene Kartoffeln
→ Leinöl
Zubereitung
Den aufgetauten Hefeteig auf ein Backblech geben. Den frischen Quark durch ein Sieb streichen, die anderen Zutaten untermengen und die ganze Masse auf den Teig verteilen.
Aufgehen lassen und dann den Kuchen unter öfteren Einstechen backen.
Der Spreewälder gießt vor dem Backen noch Leinöl auf den Kuchen.
|
Tipp des Tages
Schönes Wetter... und nun?
Das sonnige Wochenende lädt zu einem Kurzbesuch in den Spreewald ein. Herr Ziemann vermietet Fahrräder für Groß und Klein mehr Infos
Hier haben Sie die Möglichkeit, eine individuelle Liste mit möglichen Urlaubszielen, Unterkünften oder Ereignissen zu erstellen und sich diese als E-Mail zusenden zu lassen.
| 
