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...die grüne Seite im Spreewald

Eingelegte Gewürzgurken aus dem Spreewald
Qualitätsauszeichnung Service Qualität Brandenburg Tourismusfachmesse in Calau

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Spreewälder Gurkensalat

SalatgurkenZutaten:

→ 750 g Salatgurken
→ 1/2 Becher saure Sahne
→ frischer Dill
→ frische Petersilie
→ frischer Schnittlauch
→ Leinöl, Salz, Pfeffer

Zubereitung

frischer DillDie gewaschenen Gurken schälen und raspeln bzw. Gurkenstückchen schneiden - je nach Vorliebe - Salz und Pfeffer hinzugeben, einziehen lassen.

Das Gurkenwasser abgießen, saure Sahne, die feingehackten Kräuter und das Leinöl hinzugeben und unterrühren.

Frisch angerichtet servieren.

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