Die gewaschenen Gurken schälen und raspeln bzw. Gurkenstückchen schneiden - je
nach Vorliebe - Salz und Pfeffer hinzugeben, einziehen lassen.
Das
Gurkenwasser abgießen, saure Sahne, die feingehackten Kräuter und das Leinöl
hinzugeben und unterrühren.
Frisch angerichtet servieren.
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Tipp des Tages
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Hier haben Sie die Möglichkeit, eine individuelle Liste mit möglichen Urlaubszielen, Unterkünften oder Ereignissen zu erstellen und sich diese als E-Mail zusenden zu lassen.
Zutaten:
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